Revue de Kinésithérapie

#RDKS 1: Revue de kinésithérapie de la semaine n°1.

Bonjour à tous. L’objectif de cette revue est de vulgariser la kinésithérapie et de l’appliquer directement à votre quotidien tant d’un point de vue préventif que curatif. Dans ce premier numéro nous rappellerons la définition de la kinésithérapie, nous ferons ensuite quelques rappels bio-mécaniques pour terminer par quelques premiers conseils pratiques. Nous développerons une problématique par… Lire la suite #RDKS 1: Revue de kinésithérapie de la semaine n°1.

Cuisine

Recette de frites de patates douces au four (sans friteuse)

Des frites oui mais de patates douces et sans friture, à manger sans complexes !! Ingrédients : Pour 2 personnes Préchauffer le four à 200°C. Éplucher la patate douce et la détaille en frites. Mettre les morceaux ainsi taillés dans un sac congélation. Ajouter les épices: – sel – poivre – 1 c. à c.… Lire la suite Recette de frites de patates douces au four (sans friteuse)

Billets d'humeur

Montant de votre dette: 33 000 euros!

En France la dette publique s’élève à 2170 milliards d’euros, soit 98,4 % du PIB. Le PIB est la quantité de richesse produite par le pays en une année. Pour simplifier nous dirons que notre dette est équivalente à ce que nous produisons en 1 an. Si je voulais vous faire peur je dirais que la… Lire la suite Montant de votre dette: 33 000 euros!

Cuisine

Recette de la tatin d’endives 

Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette de saison : la tatin d’endives. J’ai longtemps détesté les endives chaudes (désolée maman mais les endives au jambon c’était une punition). Pourtant cette recette m’a réconciliée avec le chicon cuit ! L’idée est d’enlever l’amertume en ajoutant du sucré et en braisant les endives. Ingrédients – pour… Lire la suite Recette de la tatin d’endives 

Oenologie

Note de dégustation: domaine Gallety 2014

Je souhaite vous partager mon coup de coeur de l’année 2016. Je l’ai découvert grâce à « mon » caviste: Côté Vin, 46 rue Franklin dans le 2e arrondissement de Lyon. Un jour il me dit: « vous devez goûter ça ! » Je l’ai écouté. Le domaine Gallety est situé dans les coteaux du Vivarais. Composé de Syrah… Lire la suite Note de dégustation: domaine Gallety 2014

City guide

Un salon de thé / concept store cosy à Lyon : le Luminarium

Aujourd’hui, pour contrer le froid glacial et le blues du dimanche, on décide avec l’amoureux d’aller se réchauffer dans un salon de thé. Direction le Luminarium un salon de thé chaleureux et confortable avec un concept qui nous a séduit situé 9, rue des 3 Maries dans le 5ème arrondissement de Lyon. Le concept :… Lire la suite Un salon de thé / concept store cosy à Lyon : le Luminarium

Oenologie

Note de dégustation: Chateau Angelus 2007

Depuis quelques temps je prends des notes lorsque je déguste des vins. En particulier lorsqu’il s’agit de bons vins. Le premier que je voudrais partager est un peu exceptionnel car il fait partie des Premiers Grands Crus du Bordelais: Château Angelus 2007. Les suivants seront beaucoup plus abordables financièrement rassurez-vous. Ma philosophie en matière de… Lire la suite Note de dégustation: Chateau Angelus 2007